7/29(土)知られざる世界の名酒(珍酒)とエスニック料理

~多くの現地渡航経験をもつ秘境添乗員が贈るホンモノの酒と料理の話~
世界には、まだまだ知らない酒や料理がたくさんある。
特に「秘境」といわれる地の酒や料理、そして文化について知るチャンスはなかなか無い。
そんな秘境の地を今も現役添乗員として数多く訪れる金子貴一氏はホンモノの秘境の酒と料理を知る男。秘境添乗員・金子貴一がプロデュースする秘境の飲食文化レクチャーと試飲試食会を通じて、一緒に旅してみませんか?

word左上から「2800年の歴史を持つ現存最古のブランドワイン(マルタ産)」「南アフリカ、インド、ネパールの酒」「アフリカ南部モザンビークの絶品天然エビ料理」「サボテンの実で造ったマルタ産リキュール」撮影 金子貴一、©西遊旅行
日時 7月29日(土) 11:00~13:00
申込締切 7月26日(水) 12:00
オススメ
ポイント
南アフリカ産のアマルラの実から造った甘いリキュール「Amarula Gold」、世界一の穀物ウィスキー「Bain's」をはじめ、インド産ラム酒「McDowell's Celebration」やネパール産蒸留酒。さらには、ウクライナ、モルドバ、ベラルーシなど、現地ならではのお酒とエスニック料理を、秘境添乗員・金子貴一氏のホンモノの解説、談話を聞きながら試飲、試食のうえ楽しんでいただきます。
会 場 ホテルメトロポリタンエドモント(千代田区飯田橋3-10-8) [地図
JR飯田橋/水道橋駅から徒歩5分
地下鉄東西線飯田橋駅から徒歩2分
価 格 FBO認定会員 1,800円 / FBOアカデミー会員 2,700 / 一般 3,600
定 員 60名
講 師 金子貴一(かねこ たかかず)
秘境添乗員、フリーライター
1962年生。元不登校児。栃木県立宇都宮高校在学中、米アイダホ州のキリスト教原理主義のホストファミリーに滞在しながら1年間高校留学。はじめてカルチャーショックを体験し、異文化間交流の大切さを痛感。大学時代は、イスラーム原理主義の友人達に囲まれながら、エジプトの首都カイロに7年間在住し、1988年、カイロ・アメリカン大学文化人類学科卒。在学中よりテレビ朝日カイロ支局員を経てフリーライター。在学中の観光ガイドを経て、帰国後、秘境添乗員としての活動も開始。
ボランティア団体「中国福建省残留邦人の帰国を支援する会」代表、NGO「ピースボート地球大学」講師兼顧問、「陸上自衛隊イラク派遣部隊」アラビア語通訳兼異文化間コーディネーター、大阪市立大学非常勤講師「国際ジャーナリズム論」等を歴任。2015年より、立教大学大学院ビジネスデザイン研究科「F&Bビジネスのフロンティア」「F&Bビジネスのグローバル化」非常勤講師。
著書に、「世界の宗教」(実業之日本社)、「報道できなかった自衛隊イラク従軍記」(学研)、「秘境添乗員」(文藝春秋)、「世界の辺境案内」(洋泉社)など。新聞・雑誌の執筆記事、講演会・大学講義(早稲田大学、立教大学、立教大学大学院、東洋大学、二松学舎大学)、旅行企画・添乗、多数。仕事等で訪れた国•地域は110。
詳細は、「金子貴一公式ブログ」をご覧ください。
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公式ブログ
http://sea.ap.teacup.com/hachidaiga/
主なテーマ
中東・イスラーム世界、世界社会歴史文化、世界諸宗教、世界飲食文化、異文化間交流、旅行など。
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