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10/25（木） ムスリムへの“おもてなし”を学ぶ
訪日観光客が年々増加する近年では、タイやマレーシア、インドネシアといった東南アジア・イスラム圏の国々からの旅行者も増えています。イスラム教の聖典「コーラン」には様々な行動規範が啓示されており、ムスリムの人たちは食事におい […]
10/27(土)「ワインナビゲーター 」認定講座＜東京＞
「ワインナビゲーター」とは、「ワインナビゲーター認定講師」認定者のみが主催できる一般愛好家向けの資格です。また「ワインナビゲーター」 に認定された方は、「ワインコーディネーター／ソムリエ」などNPO法人FBOが公認するす […]
10/27(土)唎酒師のための日本酒講座〜もう一度学ぶテイスティングとサービス〜
10/27(土)唎酒師のための日本酒講座〜もう一度学ぶテイスティングとサービス〜 対象 ・「唎酒師」取得者 ・「唎酒師」受験を控えた方 ・「唎酒師」に興味をお持ちの方 日時 10月27日（土）19:00〜2 […]
10/31(水) チーズの香味特性別分類と日本酒の相性体験
日時 10月31日（水）19:00〜21:00【申込締切】10月29日（月）9:00 テーマ ～蔵元とチーズ職人に学ぶ相性の極意～ 内容 定番になりつつも、まだまだ探求の余地がある「日本酒×チーズ」の相性。 […]
本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回
8/5(日)〜3/3(日)本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回 基礎トレーニングを継続し五感を鍛えよう！！ 香材、水溶液、日本酒、焼酎など、毎回70種近いサンプルを使用するテイスティングトレーニン […]
旬八大学 日本酒×八百屋の野菜塾 ※認定会員、アカデミー会員の方限定
日時 10月20日（土）14：00〜16：00 中止 ※ご参加お申込が最少催行人数に満たないため、誠に勝手ながら10/20の開催を中止させていただくこととなりました。 お申込済の方へは個別にご連絡申し上げます。 11月6 […]
11/13（火）酒類鑑定官の手法による唎酒講座
11/13（火）酒類鑑定官の手法による唎酒講座 日時 11月13日（火）19:00～21:30 【申込締切】11月8日（木）12:00 テーマ 「日本酒の原料、製法により異なる香味の原因を探る」 以下をテーマにした唎酒を […]
12/1(土) 日本マナー・プロトコール協会セミナー 接客力アップ講座 ～好感度の高い“おもてなし”を体得する～
日本マナー・プロトコール協会主催セミナーのご案内 FBOも加盟している、日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC)の加盟団体である「NPO法人日本マナー・プロトコール協会」が主催する品格・教養を高めるためのセミ […]
12/1(土) 日本マナー・プロトコール協会セミナー 話し方 上級講座 ～受講人数を絞り、ビデオによる個別指導を通じて話し方を変える～
日本マナー・プロトコール協会主催セミナーのご案内 FBOも加盟している、日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC)の加盟団体である「NPO法人日本マナー・プロトコール協会」が主催する品格・教養を高めるためのセミ […]
12/2(日) 日本マナー・プロトコール協会セミナー テーブルマナー講座 ～休日のひとときに京王プラザホテルの高層階個室でテーブルマナーを学ぶ～
日本マナー・プロトコール協会主催セミナーのご案内 FBOも加盟している、日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（JSC)の加盟団体である「NPO法人日本マナー・プロトコール協会」が主催する品格・教養を高めるためのセミ […]
12/4（火）蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー VOL.18 八戸酒造（青森県八戸市）編
日時 12月4日（火）19:00〜21:30【申込締切】11月30日（金）12:00 テーマ ブランド立ち上げ20年。「陸奥八仙」が目指すこれからの日本酒 【テイスティングアイテム】 1：陸奥八仙 ISAR […]
12/5（水）「日本酒ナビゲーター 」認定講座＜東京＞
近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。しかしその製法をはじめ、ラベル表記などわかりにくいのも事実。 本セミナーでは、日本酒の原料、製法はもちろん、テイスティングを […]
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