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日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回
日本酒・焼酎のプロフェッショナルテイスターを目指す方向けのトレーニングセミナー。 毎回60種類もの教材を使用！ 唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用します。果実 […]
11/1（金）ロシアのお酒を楽しもう！Vol.3 Russian Sake fes 2019
ロシアンウォッカからロシアンビール・ワインまで大集合 ロシアのお酒に精通するスペシャリストが現地の動向をはじめ、日本国内のロシア酒事情を商品の紹介と合わせレクチャーします！ 日本で販売されている全てのロシア産のウォッカ、 […]
11/18（月）イメージ戦略は色にあった！
五感のイメージを色で決める！ 味（味覚）・香り（嗅覚）・響き（聴覚）・テクスチャー（触覚）を色で決める！ 五感のイメージを色で決める！ 私たちが意識するしないにかかわらず、人の感覚をくすぐる方法に「色」表現があります。も […]
11/20（水）蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー VOL.20 花の香酒造（熊本県玉名郡和水町）編
土地を醸すという意義。 ～「ドメーヌ」「テロワール」を重視し、原点に回帰す～ 日本酒の香味を決定づける要因は、製法、地域などと多岐にわたりますが、最も大きいと思われるのが造り手のコンセプトと想いであると考えます。 本セミ […]
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