カテゴリー：極めたい
-
7/30（火）酒類鑑定官の手法による唎酒講座
2019.5.10
詳細を見る保存方法により異なる香味の原因を探る ～「老香」と「熟成香」の見極め方を学ぶ～ 保存条件の違い（光、熱、酸化など）が日本酒の香味にどのような影響を与えるのかを探りながら、正しい…
-
日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回
2019.5.10
詳細を見る日本酒・焼酎のプロフェッショナルテイスターを目指す方向けのトレーニングセミナー。 毎回60種類もの教材を使用！ 唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入…