12/5(水)「日本酒ナビゲーター 」認定講座<東京>

近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。しかしその製法をはじめ、ラベル表記などわかりにくいのも事実。
本セミナーでは、日本酒の原料、製法はもちろん、テイスティングを通じ、自分好みの日本酒の選び方や楽しみ方を、FBO公認講師ならびに日本酒学講師認定者がレクチャー致します!
jikiden「酒仙人直伝本 よくわかる日本酒」付き

 

開催日 8月1日(水)19:00~21:00


9月29日(土)11:00~13:00


10月10日(水)19:00~21:00 申し込みを締め切りました
【申込締切】10月9日(火)9:00


12月5日(水)19:00~21:00
【申込締切】12月3日(月)12:00

会 場 FBOアカデミー東京校(東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F)
都営三田線春日駅から徒歩3分 [地図]
価 格 FBO認定会員/FBOアカデミー会員/一般  6,500
※日本酒ナビゲーター認定登録料2,500円を含みます。
定 員 各回30名(最少催行人数10名)
講 師 FBO公認講師ならびに日本酒学講師認定者
使用教材 ・「酒仙人直伝本 よくわかる日本酒」
・日本酒テイスティングサンプル4種
・相性体験用料理
主 催 NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)/ 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
対象 ・知的に日本酒を楽しみたい一般消費者の方
おすすめ
ポイント
1.日本酒の基本から現代のトレンドまで!
原料や製造工程はもちろん、日本酒のトレンドや動向まで、FBO公認講師ならびに日本酒学講師の資格を持つ講師陣がわかりやすくレクチャーいたします。


2.日本酒のさまざまな楽しみ方を発見!
日本酒の香味特性別4タイプ分類のテイスティングをはじめ、日本酒と料理との相性を体験いただき、季節やシーンにあわせてさまざまな楽しみ方を発見頂きます。

過去のFBOアカデミーの開催模様はこちら
▶2017年5/20(土)「日本酒ナビゲーター」認定講座を開催

「日本酒ナビゲーター」とは
唎酒師、焼酎唎酒師の上位資格である「日本酒学講師」認定者と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)が認定する一般消費者向けの資格です。

「日本酒学講師」とは
消費者を対象としたセミナーなどで自身が講師を務め、その真価を発揮するほか、SSIが公認する「日本酒ナビゲーター」「焼酎ナビゲーター」などの認定セミナーを主催し、自らが認定することができます。

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