【FBO認定会員限定・無料】パーソナルテイスティングトレーニング

FBOでは、認定会員のみなさまのさらなる知識習得や能力向上の場として、認定会員限定の無料「パーソナルテイスティングトレーニング」を開催いたします。 ご自身のペースでじっくりとトレーニングが行える機会をぜひご活用ください。

無料トレーニング

パーソナルテイスティングトレーニング
ご自身で、嗅覚・味覚のトレーニングを行っていただきます。
時間内で、ご都合のよろしい時間にご来場いただき、個人でトレーニングを行っていただく形式です。
会場には、トレーニング用の香材や比較テイスティング用の酒のほか、香りの表現用語集、日本酒のアロマホイールなどの資料もご用意しております。
※セミナーではないため、講師による説明はございませんことを予めご了承願います。

基礎トレーニング(全会場) 香材を使用した嗅覚トレーニング(20種)[教材一覧(PDF)]
水溶液を使用した味覚トレーニング(10種)
[教材一覧(PDF)]
テーマ別
比較テイスティング
❶日本酒「酵母別」比較トレーニング[教材]
❷日本酒「酒母別」比較トレーニング
❸焼 酎「芋の品種別」比較トレーニング[教材]
❹焼 酎「東京島酒」比較トレーニング
❺ワイン「ブドウ品種別」比較トレーニング[教材]
定員 各回40名・事前申込制
※大阪会場 11月24日(日)、25日(月)は、11月21日(木)12時で申込受付終了となります。
主催 NPO法人 FBO(料飲専門家団体連合会)/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)/全日本ソムリエ連盟(ANSA)

※上記内容は予告無く変更させていただく場合があります。

日程 時間 開催地 会 場 テーマ別
11月3日(日・祝) 11:00〜17:00 東京 FBOアカデミー東京校 ※終了しました
[教材一覧(PDF)]
6日(水) 17:00〜21:00 東京 FBOアカデミー東京校※終了しました 日本酒「酵母別」
焼 酎「芋の品種別」
ワイン「ブドウ品種別」
[教材一覧(PDF)]
10日(日)
10:00〜12:00 札幌 札幌ビューホテル 大通公園
※受付を終了しました
日本酒「酵母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
ワイン「ブドウ品種別」
[教材一覧(PDF)]
※❹はPDF準備中です。銘柄は次の通りです。
七福 嶋自慢(株式会社宮原) 
・嶋自慢 芋(株式会社宮原)
・情け嶋 芋(八丈興発株式会社)
・青酎 PREMIUM TOKYO(青ヶ島酒造合資会社)
・あおちゅう3年古酒(青ヶ島酒造合資会社)
17日(日)
12:00〜16:00 福岡 リファレンス駅東ビル
※受付を終了しました
日本酒「酵母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
ワイン「ブドウ品種別」
[教材一覧(PDF)]
※❹はPDF準備中です。銘柄は次の通りです。
七福 嶋自慢(株式会社宮原) 
・嶋自慢 芋(株式会社宮原)
・情け嶋 芋(八丈興発株式会社)
・青酎 PREMIUM TOKYO(青ヶ島酒造合資会社)
・あおちゅう3年古酒(青ヶ島酒造合資会社)
24日(日)
お申込は
11月21日(木)12時迄となります
12:00〜16:00 大阪 大阪国際会議場 日本酒「酵母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
ワイン「ブドウ品種別」
[教材一覧(PDF)]
※❹はPDF準備中です。銘柄は次の通りです。
・七福 嶋自慢(株式会社宮原) 
・嶋自慢 芋(株式会社宮原)
・情け嶋 芋(八丈興発株式会社)
・青酎 PREMIUM TOKYO(青ヶ島酒造合資会社)
・あおちゅう3年古酒(青ヶ島酒造合資会社)
25日(月)
お申込は
11月21日(木)12時迄となります
12:00〜16:00 大阪 大阪国際会議場 日本酒「酵母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
ワイン「ブドウ品種別」
[教材一覧(PDF)]
※❹はPDF準備中です。銘柄は次の通りです。
・七福 嶋自慢(株式会社宮原) 
・嶋自慢 芋(株式会社宮原)
・情け嶋 芋(八丈興発株式会社)
・青酎 PREMIUM TOKYO(青ヶ島酒造合資会社)
・あおちゅう3年古酒(青ヶ島酒造合資会社)
27日(水) 11:00〜16:00 東京 FBOアカデミー東京校 日本酒「酵母別」
焼 酎「東京島酒」
ワイン「ブドウ品種別」※PDF準備中です

12月8日(日)
※一部ご案内では8日(土)となっておりますが、正しくは、8日(日)となります。お詫び申し上げます。
11:00〜17:00 東京 FBOアカデミー東京校 ❷日本酒「酒母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
※PDF準備中です
11日(水) 17:00〜21:00 東京 FBOアカデミー東京校 ❷日本酒「酒母別」
焼 酎「芋の品種別」
焼 酎「東京島酒」
[準備中]

※各会場とも最終受付は終了1時間前とさせていただきます。

札幌会場 札幌ビューホテル 大通公園
札幌市中央区大通西8丁目 [MAP]
東京会場 FBOアカデミー東京校
文京区小石川1-15-1 TN小石川ビル7F [MAP]
大阪会場 大阪国際会議場
大阪市北区中之島5-3-51 [MAP]
福岡会場 リファレンス駅東ビル
福岡市博多区博多駅東1-16-14 [MAP]

 

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