プロフェッショナル向け講座

主に飲食業でプロフェッショナルとして活躍をされている方へ、おすすめの講座やイベントをご紹介します!

日本酒(飲食プロ向け講座)

8/29(水)唎酒師のための日本酒講座〜もう一度学ぶテイスティングとサービス〜

  対象 ・「唎酒師」取得者 ・「唎酒師」受験を控えた方 ・「唎酒師」に興味をお持ちの方 日時 6月20日(水)19:00〜21:00【申込締切】6月18日(月)9:00 申し込みを締め切りました 7月7日(土 […]

本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回

8/5(日)〜3/3(日)本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回 基礎トレーニングを継続し五感を鍛えよう!! 香材、水溶液、日本酒、焼酎など、毎回70種近いサンプルを使用するテイスティングトレーニン […]

9/10(月)個性派蔵に訊き、個性派酒を唎く Vol.1ゲスト 美川酒造場(舞美人 醸造元)

日時 9月10日(月)19:30~21:30 【申込締切】9月7日(金)12:00 テーマ 蔵元杜氏の美川欽哉氏をゲストに迎え、そのこだわりを訊く 内容 昨今の日本酒ブームにより、ナショナルブランド以外にも消費者の目は向 […]

全4回 テイスティングから導き出す日本酒のアカデミックな世界

若手人気蔵元!(株)せんきん 十一代蔵元 薄井一樹氏がレクチャー! 日本酒1本(720ml)お土産付き!! 日時 第1回 6月28日(木)19:00〜21:00 第2回 7月25日(水)19:00〜21:00 第3回 8 […]

焼酎(飲食プロ向け講座)

本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回

8/5(日)〜3/3(日)本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 全10回 基礎トレーニングを継続し五感を鍛えよう!! 香材、水溶液、日本酒、焼酎など、毎回70種近いサンプルを使用するテイスティングトレーニン […]


ビール(飲食プロ向け講座)

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テイスティング(飲食プロ向け講座)

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