開催講座一覧

日本酒・焼酎テイスティング トレーニングセミナー 全10回/第7回「日本酒編」生酛の特徴を探る 12月7日(土)

日本酒・焼酎のプロフェッショナルテイスターを目指す方向けのトレーニングセミナー。 毎回60種類もの教材を使用! 唎酒師・焼酎唎酒師の上位資格である「酒匠」のカリキュラムを導入。毎回60種類にもおよぶ教材を使用します。果実 […]

【FBO認定会員限定・無料】パーソナルテイスティングトレーニング

FBOでは、認定会員のみなさまのさらなる知識習得や能力向上の場として、認定会員限定の無料「パーソナルテイスティングトレーニング」を開催いたします。 ご自身のペースでじっくりとトレーニングが行える機会をぜひご活用ください。 […]

2020年1月11日(土)「日本酒ナビゲーター 」認定講座<東京>

近年、バラエティー豊かでお洒落なお酒として、若い女性や外国人を中心にファンが増加している日本酒。しかしその製法をはじめ、ラベル表記などわかりにくいのも事実。 本セミナーでは、日本酒の原料、製法はもちろん、テイスティングを […]

11/20(水)蔵元と共に学ぶ。日本酒テイスティングセミナー VOL.20 花の香酒造(熊本県玉名郡和水町)編

土地を醸すという意義。 ~「ドメーヌ」「テロワール」を重視し、原点に回帰す~ 日本酒の香味を決定づける要因は、製法、地域などと多岐にわたりますが、最も大きいと思われるのが造り手のコンセプトと想いであると考えます。 本セミ […]

終了講座・セミナー


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